O curso de pós-graduação EAD em MBA EM GASTRONOMIA é destinado a empresários, diretores, gerentes e supervisores de empreendimentos gastronômicos com experiência de mercado; profissionais que desejam investir no mercado de alimentos e da gastronomia; graduados em gastronomia, eventos, hotelaria, turismo, nutrição, administração, engenharia de alimentos e químicos de alimentos.
Oferta válida por:
O curso de pós-graduação EAD em MBA EM GASTRONOMIA ofertado pela Faculdade FAVENI tem como objetivo formar profissionais conscientes da sua responsabilidade com a área da hospitalidade aplicada aos serviços gerenciais, educacionais e operacionais da gastronomia. Objetiva ainda aperfeiçoar, ampliar e atualizar os conhecimentos do aluno acerca de técnicas gerenciais de Negócios Gastronômicos.
Os cursos de pós-graduação EAD são oferecidos pela Faculdade FAVENI na modalidade online.
Pré-requisito
De acordo com ao Resolução Nº 01 do MEC de 06 de abril de 2018, para que o candidato esteja apto a cursar uma pós-graduação EAD, basta possuir um curso de Graduação ofertado por uma Instituição reconhecida pelo MEC.
Valores dos cursos
A taxa de matrícula tem o valor de R$ 149,00 e é cobrado separadamente da mensalidade, você poderá pagar no boleto a vista ou no cartão de crédito de acordo com critérios de sua bandeira.
A primeira parcela da mensalidade só é cobrada 30 dias após o pagamento da taxa de matrícula, o valor do curso consta na planilha abaixo.
Prazos de emissão de Certificado
O Prazo de emissão de Certificado será em 15 dias úteis após a conclusão.
É possível concluir em 6 meses?
Para conclusão do curso em 06 meses é necessário que o aluno não tenha nenhuma pendência, ou seja, ele deverá ter sido aprovado em todas as disciplinas do curso, a documentação deve ter sido toda entregue, o TCC aprovado, e as mensalidades pagas para a emissão do Certificado.
Carga Horária:
| Disciplina | Carga Horária |
|---|---|
| Alimentação Saudável | 70 |
| A Ciência dos Alimentos | 70 |
| Fundamentos em Gastronomia | 70 |
| Gastronomia Funcional com Ênfase em Produtos | 70 |
| Tendências Gastronômicas | 80 |
| Vigilância e Qualidade de Alimentos | 70 |
| Elaboração de Cardápios Funcionais, Gastronomia FIT e Dietas | 80 |
| Segurança dos Alimentos | 70 |
| Gestão em Marketing | 70 |
| Metodologia da Pesquisa Científica | 40 |
| Apresentação de TCC – Trabalho de Conclusão de Curso | 30 |
Os cursos de pós-graduação EAD da Faculdade FAVENI são devidamente credenciados pelo MEC conforme a portaria:
• Credenciamento EAD: Portaria MEC Nº 31 de 10 de janeiro de 2020.
Fonte: emec.mec.gov.br
A DOCUMENTAÇÃO ACIMA DEVE SER ESCANEADA E ENVIADA EM FORMATO PDF, ATRAVÉS DO PORTAL.
Preço
Taxa de Matrícula
Material Didático (opcional)
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